Eine Geschichte von Gastfreundschaft, Wein und Architektur       Architektur ist immer auch das Abbild ihrer Nutzer und ihrer Umgebung. Das bedeutet, dass es das Ziel eines Entwurfs ist, das „Wesen“ einer Bauaufgabe zu erkennen und in ein individuelles Gebäude zu übersetzen. Das Resultat ist eine Architektur, die nicht nur eine Funktion (Hotel) und…